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Una cocina al aire libre es un proyecto emocionante que convierte una terraza o jardín en zonas de entretenimiento y comedor. La selección del material óptimo para encimeras y superficies es muy importante, ya que debe resistir la exposición al sol, la lluvia y los cambios de temperatura. El travertino y el granito son dos piedras naturales comunes que se suelen considerar. Dado que el granito es un pilar de nuestra línea de productos, constituye la mejor opción para cocinas al aire libre; por ello, realizaremos una comparación.
Durabilidad y Resistencia a la Intemperie
El mundo exterior es hostil. Necesita un material que no se raye, no se manche y resista altas temperaturas de parrillas, heladas y sol. Uno de los materiales naturales más duros es el granito. Su composición compacta y porosa (especialmente cuando está sellado) es extremadamente difícil de agrietar, astillar o desgastar por efecto de las condiciones climáticas. También ofrecemos escalones de granito para escaleras, tal como menciona un cliente satisfecho en nuestro sitio web; este es un producto sometido a un uso continuo y a una exposición constante, lo que confirma la excelente durabilidad del granito en aplicaciones exteriores prolongadas.
Mantenimiento y porosidad
Aquí radica el mayor punto de divergencia. La travertina es un material atractivo y poroso que requiere ser sellado periódicamente para evitar la absorción de humedad, lo que podría provocar grietas durante los ciclos de congelación-descongelación. En el caso de una cocina al aire libre expuesta a los elementos climáticos, esto implica un nivel de mantenimiento más elevado. Por otro lado, el granito no necesita ser sellado con tanta frecuencia. Su dureza natural, sumada a su baja porosidad, lo hace más resistente a la absorción de derrames de aceites, vinos y salsas, que suelen ocurrir en una zona de cocción, lo que convierte su superficie en higiénica y fácil de limpiar.
Versatilidad estética y de diseño
Mientras que la travertina tiene una apariencia tradicional y natural, con sus acabados cálidos y su textura, el granito ofrece una amplia variedad de colores y patrones. En WanShi Stone consideramos el granito como un lienzo del lujo. Las opciones complementarias de granito pueden inspirarse en las vetas avanzadas de rocas como nuestro Panda White o en la textura similar a la madera de nuestros mármoles Crystal Wooden y Gray Wooden. Una cocina exterior moderna y suave puede lograrse mediante granito negro o blanco pulido, cuya naturaleza reflectante aporta elegancia. Para conseguir una textura más rústica y menos lisa, un acabado de granito flameado o bush-hammered (como el disponible en nuestro mármol Ocean Wave Marble) ofrece una excelente resistencia al deslizamiento y le confiere un aspecto muy atractivo.
Resistencia al calor y a las manchas
La cocina al aire libre se basa en la cocción. Siempre hay desafíos como sartenes calientes, llamaradas en la parrilla y la exposición directa a la luz solar. El granito es el resultado del enfriamiento del magma, por lo que es naturalmente resistente al calor. Es imposible dañar utensilios de cocina calientes sobre una encimera de granito. Además, no se mancha fácilmente, de modo que cualquier derrame accidental no dejará marcas permanentes y la belleza de la piedra se mantendrá durante muchos años.
En resumen, el granito es el mejor material en términos de resistencia al calor y a las inclemencias del tiempo, a las manchas y al uso intensivo, lo cual es fundamental para satisfacer las necesidades específicas de una cocina al aire libre. En WanShi Stone, la Garantía de Calidad Inigualable significa que solo seleccionamos placas de granito del mismo tipo, libres de defectos. Contamos con nuestro Servicio Profesional Excepcional, que le ayudará a elegir el granito adecuado y le ofrecerá un Excelente Servicio Personalizado para cortar y acabar según las medidas y los acabados precisos que requiere su visión culinaria al aire libre. El granito suministrado por WanShi Stone es una opción ideal para lograr un estilo rústico y natural, ya sea para crear una sencilla estación de parrilla o una cocina al aire libre completa de chef profesional.